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“昨天還叫人家小甜甜，今天就改口謝師傅！”在深圳科技園經(jīng)營黃燜雞米飯的謝老板，近期的舉動(dòng)格外引人注目。以往，他的外賣訂單提示音來自美團(tuán)和餓了么，而如今，卻換成了京東小哥那熟悉的聲音。看似簡單的一個(gè)小改變，背后卻映射出外賣行業(yè)的巨大變革。在這個(gè)驕陽似火的夏天，京東強(qiáng)勢入局外賣市場，讓原本就競爭激烈的外賣江湖，瞬間化作了現(xiàn)實(shí)版的“三國殺”。
一、鯰魚入池：京東外賣的“三板斧”
在6月18日這個(gè)電商狂歡的日子里，京東卻在鄭州、北京等地，悄無聲息地開啟了外賣領(lǐng)域的征程，上線“京東美食”頻道。街道上，首單立減15元的紅色橫幅格外顯眼，剎那間，讓原本看似平靜的外賣市場波瀾驟起。
京東此番進(jìn)入外賣賽道，并沒有選擇按部就班，而是另辟蹊徑，祭出“三把火”。首先，對(duì)商家實(shí)行零傭金入駐政策，這就意味著商家每完成一筆訂單，無需再像以往那樣，將部分利潤分給平臺(tái)，極大地減輕了商家的運(yùn)營成本壓力。其次，針對(duì)用戶推出免配送費(fèi)服務(wù)，這對(duì)消費(fèi)者來說無疑是極具吸引力的，畢竟配送費(fèi)也是一筆不小的開支。最后，給予騎手每單補(bǔ)貼8元，這讓騎手的收入有了顯著提升，積極性也大大增強(qiáng)。
這樣一套組合拳打下來，直接切中了行業(yè)的痛點(diǎn)。某連鎖快餐品牌的負(fù)責(zé)人算了一筆賬，同樣的訂單，在京東平臺(tái)上，商家能夠多賺12%的凈利潤。如此可觀的利潤差，怎能不讓商家心動(dòng)呢？
二、巷戰(zhàn)升級(jí)：街邊小店集體“叛變”
鄭州二七萬達(dá)金街的熱鬧非凡，王璐經(jīng)營的奶茶店就坐落于此。最近，她的收銀臺(tái)有了新變化，被改造成了“三屏作戰(zhàn)室”：左邊的屏幕用于接收美團(tuán)的訂單，中間的屏幕進(jìn)行餓了么訂單的核銷，右邊的屏幕則負(fù)責(zé)打印京東的訂單。
王璐感慨道：“以前被平臺(tái)抽成壓得喘不過氣，23%的抽成，每賣出一杯奶茶，很大一部分利潤都被平臺(tái)拿走了。現(xiàn)在京東來搶人，美團(tuán)馬上有了反應(yīng)，把抽成降到了18%。” 王璐的經(jīng)歷并非個(gè)例，這種“倒逼式改革”正在全國范圍內(nèi)上演。天眼查數(shù)據(jù)顯示，7月外賣類目新注冊(cè)商家環(huán)比激增47%。這組數(shù)據(jù)的背后，是無數(shù)像王璐這樣的商家，在平臺(tái)競爭中看到了新的希望和選擇。
三、騎手爭奪戰(zhàn)：月入過萬不是夢
在北京跑單三年的騎手小李，每天穿梭在城市的大街小巷，他的手機(jī)里同時(shí)裝著5個(gè)接單APP。他笑著說：“送京東單就像開盲盒，保底6元/單，而且經(jīng)常能搶到12元的溢價(jià)單。”京東推出的“階梯式補(bǔ)貼”，無疑成為了騎手收入增長的重要?jiǎng)恿Α?/div>